امروز و ساعت دقیقه می باشد.

این مطلب را در گوگل محبوب کنید :
این سایت را در گوگل محبوب کنید :



تبادل لینک اتوماتیک و رایگان با ما


آموزش آسان پخت پلوهای مخلوط خوشمزه-فان دانلودانه

پلوهای مخلوط خوشمزه

اسفناج پلوی هندی

اسفناج پلو با ادویه‌های معطر و بادام هندی، ازجمله پلوهای مخلوط خوشمزه کشور هندوستان است؛ به‌خصوص اینکه با گوشت پخته با طعم کاری سرو شود.

مواد لازم برای ۴ نفر:

- ۲ قاشق سوپ‌خوری روغن آفتابگردان
- یک قاشق سوپ‌خوری کره
- یک عدد پیاز (ریز خرد شود)
- ۲ حبه سیر (له شود)
- ۳ عدد گوجه فرنگی (پوست کنده و خرد شود)
- ۲۷۵ گرم یا یک و نیم پیمانه برنج
- یک قاشق چای‌خوری پودر تخم گشنیز
- یک قاشق چای‌خوری پودر زیره
- ۲ عدد هویج (درشت رنده شود)
- ۳ پیمانه آب
- ۱۷۵ گرم برگ ریز اسفناج (خوب شسته شود)
- ۵۰ گرم یا نصف پیمانه بادام هندی خام
- نمک و فلفل سیاه به میزان لازم

نکته: اگر اسفناج‌های خریداری‌شده، برگ‌های درشت دارند، آنها را درشت خرد کنید.

طرز تهیه:

۱ – قابلمه متوسطی آماده کرده و روغن و کره را در آن بریزید و روی شعله اجاق‌گاز قرار دهید، سپس پیاز خردشده را به آن اضافه کنید و ۶ تا ۷ دقیقه حرارت دهید تا پیاز نرم شود. حالا سیر و گوجه‌فرنگی را افزوده و حدود ۳ دقیقه دیگر حرارت دهید.
۲ – برنجی که از ۲ ساعت پیش خیس کرده بودید را داخل سبدی آبکشی کنید و به مواد فوق در قابلمه اضافه کنید. پودر تخم گشنیز و پودر زیره را نیز به برنج بیفزایید و این مخلوط برنجی را به مدت یک دقیقه، روی شعله اجاق‌گاز حرارت دهید.
پس از آن، هویج و آب را اضافه کرده و با کمی نمک و پودر فلفل سیاه مزه‌دار کنید. در قابمله را بگذارید و برنج را به مدت یک ساعت حرارت دهید. [هویج بخور فراموشی نگیری]
۳ – پس از گذشت این مدت، برگ‌های اسفناج را به همراه بادام هندی روی برنج بریزید و دم‌کنی را روی در قابلمه قرار دهید و نیم ساعت دیگر حرارت دهید تا اسفناج نیز به همراه برنج بپزد.
۴ – در پایان، هنگام کشیدن غذا، ابتدا مواد را با هم مخلوط کرده، سپس در دیس موردنظر بکشید.

تاریخ: ۸ شهریور ۱۳۹۰ | بازدید:742
ارسال نظر به "آموزش آسان پخت پلوهای مخلوط خوشمزه-فان دانلودانه"

(نمايش داده نمي شود)

*


5 × = 30

پر کردن مواردي که * دارد، الزاميست.
مطالب تصادفی
مطالب مرتبط

ما را در فیسبوک بیابید

ads ads

ads ads




داغ ترين آهنگ ها

دانلود آهنگ جدید و فوق العاده زیبای رضا صادقی به نام فقط عشق 
دانلود آهنگ جدید علی زارعی به نام عطر خاص دانلود ورژن جدید آهنگ بنیامین بهادری به نام آشوب دانلود آهنگ جدید شهرام شکوهی به نام عاشقان دانلود آهنگ جدید علی زیبایی بنام عموی بچه ها دانلود آهنگ جدید پژمان جمشیدی به نام سوت پایان دانلود آهنگ جدید رضا صادقی به نام ساده تر از اونی که فکر می کردم دانلود آهنگ جدید امین رستمی به نام خداحافظ دانلود آهنگ جدید حمید راد به نام آخرین سفر

سئو و بهینه سازی : شمال سئو