امروز و ساعت دقیقه می باشد.




تبادل لینک اتوماتیک و رایگان با ما


طرز تهیه خوراک زبان گاو و گوساله

طرز تهیه زبان گاو و گوساله

راحت ترین و لذیذترین شیوه‌ی پخت زبان
زبان گاو و گوساله جزو انواع غذاهای لذیذ و مقوی و سرشار از آهن به شمار می‌آید و علاوه بر اینکه برای کودکان و نوجوانان در حال رشد بسیار مفید است

 


زبان گاو وگوساله جزو انواع غذاهای لذیذ و مقوی و سرشار از آهن به شمار می‌آید و علاوه بر اینکه برای کودکان و نوجوانان در حال رشد بسیار مفید است، می‌تواند غذای شیک و شکیلی برای مهمانی‌های شما باشد و در سفره‌ی غذایی خانواده جای گیرد.



هر زبان متوسط گاو را برای ۴ نفر در نظر بگیرید و بسته به تعداد مهمانها آماده کنید به طوری که اضافه‌های انتهایی زبانها را جدا کرده، شسته و به همان شکل در زود پز با کمی پیاز داغ و مقداری آب که از روی زبان ها رد شده باشد، بپزید. بهتر است در این مرحله به زبانها نمک نزنید تا خوب پخته شوند.

پس از نیم ساعت زبانها را از زود پز در آورده ودر ظرفی قرار دهید تا کمی سرد شوند و سپس پوست زبانها را که پس از پخته شدن به راحتی جدا می‌شوند را برداشته و آنها را با یک چاقوی تیز حلقه‌حلقه برش دهید.


آب داخل زود پز را به همراه زبانهای حلقه شده به قابلمه ای مناسب منتقل کرده و در این مرحله، هم می‌توانید به این مواد یک بسته سوپ قارچ اضافه کنید و هم می‌توانید از سس سفید (یک لیوان شیر، یک قاشق غذا خوری آرد سفید، کره و مقداری خامه که پس از حل کردن آرد در شیر، روی شعله گاز خوب به هم می‌زنید تا قوام بیاد سپس مقداری کره و خامه اضافه می‌کنید) استفاده نمایید و روی شعله گاز بگذارید تا با هم پخته شوند و جا بیفتد.
تاریخ: ۲۴ اردیبهشت ۱۳۹۱ | بازدید:3,052
ارسال نظر به "طرز تهیه خوراک زبان گاو و گوساله"

(نمايش داده نمي شود)

*
پر کردن مواردي که * دارد، الزاميست.
مطالب تصادفی
مطالب مرتبط

ما را در فیسبوک بیابید

ads ads

ads ads


سئو و بهینه سازی : شمال سئو